Bleuets
Information nutritionnelle
1 portion = 80 g (1/2 tasse)
- Source de vitamine C (10% de l’apport quotidien recommandé par portion)
- Source de fibres (2 g par portion)
- Sans gras (0 g par portion)
Choisir
Des bleuets fermes, bien charnus, d’un bleu foncé nuancé de bleu velouté.
Garder
Au réfrigérateur sans les laver, dans un contenant peu profond dont on a recouvert le fond d’une serviette de papier. Couvri et réfrigérer jusqu’à dix jours.
Pour apprêter
Rincer. Retirer les fruits endommagés. Manger crus. Bon à cuire.
Cliquez ici pour télécharger un PDF détaillé qui contient plus d’informations
