Courgette
Information nutritionnelle
1 portion = 85 g (1/2 moyenne)
- Source de vitamine C (25% de l’apport quotidien recommandé par portion)
- Sans gras (0 g par portion)
Choisir
Des courgettes de petite taille, à la peau lisse et d’une couleur éclatante.
Garder
Au réfrigérateur, couvertes, sans les laver, jusqu’à une semaine.
Pour apprêter
Couper les extrémités et peler, si désiré. Trancher, couper en cubes ou en bâtonnets.
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