Soupers rapides des jours de semaine pour remplir la moitié de votre assiette de fruits et légumes

Même s’il peut être difficile d’imaginer de nouvelles façons d’ajouter des légumes aux soupers des jours de semaine, nous sommes là pour vous aider! Utiliser des légumes de façon différente n’est pas nécessairement difficile, et ces recettes faciles et rapides plairont certainement aux plus capricieux.

1. Plat de courgettes et de ricotta cuit au four à Running to the Kitchen

via Running to the Kitchen

Cette variation savoureuse de la lasagne intègre des tranches de courgettes panées au lieu de pâtes pour une version saine de Visez la moitié pour votre santé, et elle peut être préparée en 35 minutes seulement! Lire la recette intégrale ici.

2. Saumon et légumes dans une seule casserole au four à Mom Endeavors

via Mom Endeavors

Non seulement vous pouvez cuire ce plat en 30 minutes, mais vous pouvez le faire dans une seule casserole! Lire la recette ici.

3. Linguine avec des légumes d’été et du fromage de chèvre à Real Simple

via Real Simple

Vous adorez les vraies pâtes? Ce plat estival simple intègre des tomates, des courgettes et du maïs frais dans une variation de linguine de base pour l’été! Lire la recette intégrale ici.

4. Roulés de laitue au taco à la dinde à Skinnytaste

via Skinnytaste

Servez ces roulés savoureux avec la délicieuse salade aux haricots noirs du Sud-Ouest. Lire la recette intégrale ici.

5. Chili aux patates douces et aux haricots noirs avec du chou frisé à Janet and Greta

via Janet and Greta

Ce chili rapide pour les soirs de la semaine, avec patates douces et poivrons, est une variation délicieuse du chili à la viande traditionnel, qui nous vient de Visez la moitié pour votre santé. Lire la recette intégrale ici.

6. Quiche aux légumes sans croûte à Sally’s Baking Addiction

via Sally’s Baking Addiction

Cette quiche peut être cuite à l’avance et réchauffée rapidement un soir de semaine! Essayez d’intégrer les légumes saisonniers que vous avez à la main, et servez avec une salade verte. Lire la recette intégrale ici.

7. Salade santé au poulet et aux pois chiches hachés à Ambitious Kitchen

via Ambitious Kitchen

Vous avez besoin de poulet rapidement? Achetez un poulet de rôtisserie et prenez ce dont vous avez besoin pour préparer encore plus rapidement cette délicieuse recette! Lire la recette intégrale ici.

Quelles sont les recettes que vous utilisez les soirs occupés de la semaine? Pourriez-vous ajouter encore plus de légumes? Faites-nous savoir comment ci-dessous!