Blogues et Informations

30 Juin 2016

Nachos colorés

Avec le soleil qui se pointe le bout du nez, quoi de plus agréable que de manger entre amis ! Je…

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20 Juin 2016

Pâtes et légumes : un duo gagnant

Ce n’est pas toujours facile de manger la moitié de son assiette de légumes lorsqu’on mange un plat de pâtes.…

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27 Mai 2016

Oui aux légumes dans les smoothies !

Avocado Melon Breakfast Smoothie

Boire un smoothie est une excellente façon de bien démarrer la journée ou encore de refaire nos réserves d’énergie entre…

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18 Mai 2016

Salade César au basilic

Recette de Chef Michael Smith, 2016 Quand j’ajoute des cœurs de laitue romaine dans mon panier d’épicerie, il est fort…

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20 Avr 2016

Croquant de céréales à la rhubarbe et à la framboise

Par Chef Michael Smith 2016 La rhubarbe est plus qu’un légume, c’est un symbole d’espoir. Son apparition chaque année signifie la fin de…

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8 Avr 2016

Les toasts à l’avocat, une tendance qui ne s’essouffle pas !

Avocado Toasts

Depuis quelques temps, on les voit partout sur Instagram, sur Pinterest et sur des blogues culinaires : les toasts  à l’avocat…

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22 Mar 2016

Les agrumes, petits soleils hivernaux

Les agrumes sont les fruits les plus accessibles et les meilleurs durant l’hiver.  Il existe tellement de variétés, c’est impossible…

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18 Mar 2016

Brocoli vapeur 101

Par Chef Michael Smith La cuisson à la vapeur est, et de loin!, ma technique préférée pour le brocoli. Elle…

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29 Fév 2016

5 plats congelés pour les journées pressées

Mango Banana Smoothie

Parfois, il est difficile de prendre le temps de bien manger au quotidien. Mais avec un peu d’organisation et de…

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26 Fév 2016

LE POTAGE AUX PATATES DOUCES ET AU ROMARIN DE LA DÉPUTÉE CELINA CAESAR-CHAVANNES

L’une des meilleures façons de viser la moitié (et de remplir votre bol) consiste à préparer un potage simple. Les…

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26 Fév 2016

LE CÉLÈBRE POTAGE AUX POIVRONS ROUGES ET À LA MUSCADE DE L’HONORABLE MINISTRE LAWRENCE MACAULAY

LawrenceMacAulay

L’une des meilleures façons de viser la moitié (et de remplir votre bol) consiste à préparer un potage simple. Les…

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26 Fév 2016

LE CÉLÈBRE POTAGE AUX POIS VERTS ET AU THYM DU DÉPUTÉ BRUCE STANTON

BruceStanton

L’une des meilleures façons de viser la moitié (et de remplir votre bol) consiste à préparer un potage simple. Les…

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22 Fév 2016

Connaissez-vous les légumes d’hiver ?

Remplir la moitié de son assiette de légumes durant la saison froide sans doubler sa facture à l’épicerie, oui c’est…

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20 Jan 2016

Patates douces rôties au cari avec pois chiches

© Chef Michael Smith 2016 La patate douce est ce qu’on appelle un « superaliment », un titre qu’elle mérite bien étant…

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18 Jan 2016

Cuire nos légumes différemment

La clé pour bien s’alimenter, c’est de varier. Cela est également vrai pour les modes de cuisson. Saviez-vous que chaque…

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