Quand nous avons moins de légumes à notre menu, les crudités en collation ou en entrée sont une solution gagnante…
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© Chef Michael Smith 2015 J’avoue qu’enfant, je n’étais pas un grand amateur de choux de Bruxelles, mais j’ai eu un…
Les avantages de manger des fruits et légumes sont nombreux. Malgré tout, les Canadiens n’en mangent pas assez : plus de…
© Chef Michael Smith 2015 Deux ingrédients rouge vif et riches en nutriment rassemblés dans un même plat mémorable pouvant être…
L’équipe de Visez la moitié pour votre santé a eu beaucoup de plaisir à voir le chef Michael Smith découvrir…
Le 28 octobre dernier, le chef Michael Smith, ambassadeur du programme Visez la moitié pour votre santé, a passé la journée…
Mann Packing a appuyé le projet Visez la moitié pour votre santé depuis sa création et l’appuie maintenant encore plus…
© Chef Michael Smith 2015 Vous pouvez transformer délicieusement ce groupe classique de saveurs méditerranéennes en grillant les légumes au…
© Chef Michael Smith – « Family Meals », 2014 Il existe autant de sortes de soupes qu’il y a de cuisiniers,…
© Chef Michael Smith 2015 Il existe autant de manières de rôtir le poulet qu’il existe de cuisiniers! Ma technique préférée…
© Chef Michael Smith 2015 Vous cherchez une manière d’offrir des tas de saveurs santé à votre table sans perdre votre journée…
Cette fois-ci, notre fruit du mois est la pomme! Les pommes sont saines et délicieuses, surtout quand elles sont en…
© Chef Michael Smith 2015 Voici l’une de mes recettes préférées pour déguster des tomates bien mûres : un bon bol…
Les sandwichs font souvent partie de nos boîtes à lunch, et les rendre plus santé peut représenter un défi. Nous…
C’est avec cette recette que je fusionne les délicieuses saveurs de la salade niçoise sans me préoccuper de la disposition…