Célébrez la Journée nationale du chou frisé avec style
Comme vous le savez peut-être, le 1er octobre a été désigné Journée nationale du chou frisé. Cette journée vise à augmenter la consommation de chou frisé et nous appuyons tous une consommation accrue de légumes! Comme le chou frisé est bourré de nutriments, pourquoi ne pas essayer l’une de ces formidables recettes ce soir?
1. Galettes de chou frisé et de quinoa
via Cheryl Style
Ces trois galettes polyvalentes servies avec des légumes sautés peuvent constituer un repas complet. Le quinoa est une céréale à très haute teneur en protéines et il n’est pas nécessaire de servir de la viande avec ce plat!
2. Salade de chou frisé, d’orge et de feta avec une vinaigrette au miel et au citron
via Sweet Peas and Safron
Cette délicieuse salade est parfaite pour emporter au travail, car le chou frisé réconfortant vous soutiendra jusqu’au souper! Vous pouvez verser la vinaigrette plus tôt sur la salade étant donné que le chou frisé résiste mieux au liquide que la plupart des laitues.
3. Soupe aux haricots blancs et au chou frisé
via Culinary Hill
Un autre repas délicieux et réconfortant pour les froides soirées d’automne, cette soupe aux haricots blancs sera certainement appréciée!
4. Sauté au bœuf et aux champignons et avec chou frisé et gingembre
via Gimme Some Oven
Considérez le facteur délices. Comment pouvez-vous résister?
5. Petit chou frisé, mozzarella et œuf cuits au four
via Kalyn’s Kitchen
Chou frisé? Pour déjeuner? Pourquoi pas! Le chou frisé se cuit comme de l’épinard et constitue donc un parfait ajout aux mets cuits au four et aux omelettes du déjeuner.
6. Minestrone au chou frisé et au quinoa
via Cooking Classy
Cette variation du minestrone classique contient plus de légumes et est très nutritive. Ce minestrone est aussi un reste rapide et formidable pour le midi des jours de semaine.
7. Hoummos au chou frisé et à l’ail rôti
via The Roasted Root
Le chou frisé constitue un ajout délicieux et nutritif au hoummos traditionnel!
8. Patates douces, chou frisé et crevettes dans une poêle à frire
via Primavera Kitchen
Plat prêt en 30 minutes et dans une seule poêle? Nous sommes partie prenante!
9. Chou frisé farci avec des champignons portobellos
via Oh My Veggies
Ce plat rempli de légumes peut être servi comme entrée ou plat d’accompagnement. Vous pouvez aussi faire cuire ces ingrédients sur le BBQ, si vous le désirez!
10. Burritos au chou frisé et aux haricots noirs
via Cookie and Kate
Ces burritos sans viande bourrés de nutriments remplacent avantageusement le met traditionnel.
Eh bien…est-ce que nous vous avons tenté? Allez-y et essayez du chou frisé ce soir!
