Fruits de A-Z

Baies de sureau

Information nutritionnelle

1 portion = 77 g (125 mL)

  • Teneur élevée en vitamine C (46% de l’apport quotidien recommandé par portion)
  • Source de vitamine B6 (10% de l’apport quotidien recommandé par portion)
  • Source de fer (9% de l’apport quotidien recommandé par portion)
  • Teneur élevée en fibres (5 g par portion)
  • Source de potassium (214 mg par portion)
  • Sans gras (0.4 g par portion)
Choisir

Baies fermes présentant une couleur foncée. Éviter les fruits pourris, pâteux ou meurtris.

Garder

Retirer les baies moisies ou molles, puis conserver au réfrigérateur (dans l’emballage original si on le désire) jusqu’à 1 semaine. 

Pour apprêter

Rincer avant de consommer. Manger cru ou utiliser dans des confitures et des recettes de vin.

← Retour à fruits de A-Z

Dans cette section

Get the latest recipes, fresh ideas and smart shopping tips delivered right to your inbox! Simply enter your email address.