Fruits de A-Z

Pitanga (cerise de cayenne)

Information nutritionnelle

1 portion = 73 g (100 mL)

  • Teneur élevée en vitamine C (32% de l’apport quotidien recommandé par portion)
  • Sans sodium (2 mg par portion)
  • Sans gras (0.3 g par portion)
Choisir

Fruits fermes, charnus, secs et de couleur rouge.

Garder

Conserver non couverts à la température ambiante pour quelques jours ou réfrigérer les fruits lavés dans un contenant aéré pendant 1 à 2 semaines.

Pour apprêter

Les fruits peuvent se consommer frais nature ou pressés en jus, en confitures et en conserves.

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