Légumes de A-Z

Courgette

Information nutritionnelle

1 portion = 85 g (1/2 moyenne)

  • Source de vitamine C (25% de l’apport quotidien recommandé par portion)
  • Sans gras (0 g par portion)
Choisir

Des courgettes de petite taille, à la peau lisse et d’une couleur éclatante.

Garder

Au réfrigérateur, couvertes, sans les laver, jusqu’à une semaine.

Pour apprêter

Couper les extrémités et peler, si désiré. Trancher, couper en cubes ou en bâtonnets.

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