Purée crémeuse de pommes de terre et de petits pois

Name: Purée crémeuse de pommes de terre et de petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 lb de petites pommes de terre rouges d’un emballage; 250 ml de petits pois d’un emballage; 150 ml de lait 1 %; 2 oignons verts hachés finement; 30 ml d’huile d’olive; 2 ml de sel; 1/4 cup de féta à faible teneur en matières grasses émietté

5 Jan 2015

Purée crémeuse de pommes de terre et de petits pois

Adieu, fade blancheur des pommes de terre! Avec un soupçon de couleur, vous rendrez ce plat bien plus amusant!

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 15 min

Temps total 25 min

Type de plat Plats d'accompagnement

Portions portions

Calories 108 kcal

Ingrédients

1 lb de petites pommes de terre rouges d’un emballage
250 ml de petits pois d’un emballage
150 ml de lait 1 %
2 oignons verts hachés finement
30 ml d’huile d’olive
2 ml de sel
1/4 cup de féta à faible teneur en matières grasses émietté

Instructions

Préchauffer le four à 218 °C (425 °F)
Mettre le chou-fleur et le brocoli dans une rôtissoire ou sur une plaque de cuisson
Arroser d’huile, de sel et de flocons de piment rouge (si vous avez choisi d’en mettre), puis mettre au four et remuer deux fois jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés, ce qui devrait prendre environ 20 minutes
Saupoudrer d’ail et de thym, puis remettre au four pendant 5 minutes
Presser le citron sur les légumes, puis les saupoudrer de parmesan
Remettre le plat au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu, ce qui devrait prendre 1 minute