Recipes

13 Déc 2015

Keftas à la citrouille farcis d’épinards

Une façon originale de savourer la citrouille et les épinards en même temps! Semblable à des galettes de viande, mais…

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11 Déc 2015

Moussaka d’aubergine rôtie et de pommes de terre

Roast eggplant and potato moussaka

Ce plat végétarien cuit au four regorge de saveur et est idéal à servir à des amis la fin de…

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9 Déc 2015

Ragoût de haricots et de patates douces à l’ail

Sweet potato and bean stew

Voici un plat rapide pour les soirs de semaine et parfait pour les froides soirées d’hiver. Servez-le avec quelques biscuits…

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8 Déc 2015

Tartelettes aux betteraves et à la courge

Beet and squash tarts

Partagez un peu d’amour avec ces tartelettes colorées. Parfaites pour la Saint-Valentin ou toute autre fête où vous avez envie…

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6 Déc 2015

Burgers aux pois chiches et aux carottes

Carrot and leek burgers

Il peut être difficile d’avoir envie de savourer un burger végétarien lorsqu’on aime les couleurs et les saveurs. Eh bien,…

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3 Déc 2015

Patates douces farcies

stuffed sweet potato with hummus

Cette variation de patate douce farcie est colorée et savoureuse, et contient du hoummos à l’intérieur et à l’extérieur. En…

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25 Nov 2015

Salade de pois chiches, carottes et poivrons grillés

Ce mélange de poivrons et de carottes est tout aussi coloré que rafraîchissant et savoureux. Le sumac lui lui donne…

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23 Nov 2015

Curry à l’aubergine, à la patate douce et à la noix de coco

Eggplant and Sweet Potato Curry

Ce curry onctueux peut être savouré avec beaucoup de légumes sur votre riz vapeur préféré et constitue une belle entrée…

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19 Nov 2015

Pâte phyllo fourrée au chou

Cabbage filled phyllo

Une variation du plat traditionnel grec, cette pâte phyllo fourrée aux carottes et au chou peut être servie comme plat…

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16 Nov 2015

Chou-fleur grillé et orzo à la citrouille

Roasted Cauliflower and Pumpkin Orzo

Ce mélange fait ressortit la douce saveur du terroir du chou-fleur et de la citrouille. Une fois combiné avec l’orzo,…

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12 Nov 2015

Soupe aux légumes et à l’orge

Vegetable Barley Soup

Les gros morceaux de légumes colorés se marient à merveille à l’orge cultivée au Canada. Cette soupe réconfortante vous réchauffera…

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10 Nov 2015

« Riz frit » au chou-fleur

Cauliflower Rice

Vous cherchez un nouveau plat de riz? Celui-ci fait une utilisation spéciale du chou-fleur cru au lieu du riz, tout…

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9 Nov 2015

Galettes au rutabaga et aux pois chiches

Ces galettes tendres et épicées constituent un ajout parfait à un repas végétarien. Le raita aux carottes rafraîchissant vous donnera…

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6 Nov 2015

Dal avec rapini et tomates

Cette combinaison vous donnera envie de vider votre assiette et d’en redemander. Une combinaison surprenante de lentilles, d’épices, de rapini…

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3 Nov 2015

Œufs style ranch aux épinards et aux tomates

Huevos Rancheros

Une salsa aux légumes bien fraîche et un peu de piquant ajoutent une touche délicieuse aux œufs. Faciles à faire…

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