Arroz con huevos

Name: Arroz con huevos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 15 ml d’huile végétale; 1 oignon ( haché); 175 ml de poivron vert ( haché); 2 gousses d’ail (émincées); 5 ml d'assaisonnement au chili; 375 ml de Tomates ( fraîches hachées); 750 ml de riz cuit; 2 ml de sauce aux piments forts (facultatif); 4 oeufs pochés

6 Jan 2015

Arroz con huevos

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Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 10 min

Temps total 20 min

Type de plat Plats principaux

Portions portions

Calories 299 kcal

Ingrédients

15 ml d’huile végétale
1 oignon haché
175 ml de poivron vert haché
2 gousses d’ail émincées
5 ml d'assaisonnement au chili
375 ml de Tomates fraîches hachées
750 ml de riz cuit
2 ml de sauce aux piments forts facultatif
4 oeufs pochés

Instructions

Chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle antiadhésive.
Ajouter l’oignon, le poivron vert, l’ail et l’assaisonnement au chili; cuire en remuant pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Incorporer les tomates et cuire pendant 1 minute.
Ajouter le riz cuit et la sauce aux piments forts; cuire en remuant pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit chaud.
Répartir le mélange de riz dans les assiettes et garnir d’un oeuf avant de servir.